Introdução: A UBS Bento Correia de Albuquerque, conhecida como ADS 10, pertence à Quixeramobim, situado no Sertão Central do Ceará. É um território de zona rural que abrange dois Distritos: Encantado, mais desenvolvido e de melhor acesso e Lacerda, socioeconomicamente mais vulnerável, com Assentamentos e povos Quilombolas. Os determinantes sociais que interferem nas condições de saúde estão relacionados ao sedentarismo, ao consumo de alimentos ultraprocessados na rotina alimentar. Identificamos a ausência da aferição de dados antropométricos na rotina dos profissionais, no momento das consultas, como o principal ponto a ser trabalhado e que poderá ter influência direta em outros problemas. A inexistência de um Procedimento Operacional Padrão (POP) de aferição de dados antropométricos é considerado o motivo para os problemas identificados. Objetivo: Organizar a Vigilância Nutricional e Alimentar (VAN) na UBS Bento Correia de Albuquerque - ADS 10, Quixeramobim-Ceará, mais especificamente, aferir os dados antropométricos na rotina; solicitar à gestão a reposição de equipamentos antropométricos adequados; construir um procedimento operacional padrão – POP para aferição de dados antropométricos. Método: Trata-se de uma pesquisa-ação, utilizando um plano de Intervenção para alcance dos objetivos, realizada aos profissionais da equipe, na UBS Bento Correia de Albuquerque em junho de 2022. Foram feitas reuniões de alinhamento de processos de trabalho e educação permanente sobre aferição de medidas antropométricas e checagem dos equipamentos; Resultados/discussão: Com a Educação Permanente houve interação profissional, despertou atenção as ações necessárias e foi inserida na rotina a aferição e registro dos dados antropométricos. A Oficina de dados antropométricos e registro para ACS’s proporcionou atualização. Oficializado à Gestão da Atenção Primária à Saúde (APS) sobre a necessidade de manutenção e aquisição de equipamentos antropométricos; por fim, a construção de um Procedimento Operacional Padrão (POP) de Medidas Antropométricas que está em processo de construção. Considerações finais: Com as ações propostas neste projeto de intervenção, se espera, como principal resultado, organizar a Vigilância Nutricional e Alimentar na UBS Bento Correia de Albuquerque – ADS 10; construção do POP e apoio da gestão na manutenção e aquisição de equipamentos.