Desnutrição é um termo genérico que indica ausência de algum ou todos os elementos nutricionais. Isto pode ocorrer devido a deficiências na dieta. As deficiências vitamínicas simples são uma forma de desnutrição assim como a inanição. A desnutrição também pode ocorrer quando nutrientes são adequadamente ingeridos na dieta, mas um ou mais não são digeridos ou absorvidos apropriadamente. A desnutrição pode ser leve o suficiente para não apresentar sintomas ou tão grave que os danos ocasionados são irreversíveis. Mundialmente, a desnutrição continua a ser um problema significativo, especialmente entre crianças que não podem se sustentar sozinhas. As secas, problemas políticos e problemas de distribuição de alimentos recentes em países como Biafra, Somália, Ruanda, Iraque e outros, demonstraram que a fome e a desnutrição não são, estranhos a este mundo. O objetivo do trabalho realizado com os ACS é levar até eles o conhecimento sobre a desnutrição e incentivá-los á identificar os casos ocultos. Trata-se de um relato de experiência desenvolvido pela acadêmica de enfermagem na disciplina de Saúde da Criança e do adolescente, do 5° semestre, o trabalho foi direcionado aos ACS de uma ESF da cidade de Amambai MS no ano de 2009. Foi realizado um encontro na ESF onde realizou-se atividades educativas, teve dois momentos, uma parte expositiva, onde o conteúdo foi apresentado em tópicos, em seguida uma parte dinâmica, sendo a sala dividida em dois grupos, foi entregue ao líder de cada grupo, um tema para ser defendido durante o debate. O grupo superou as expectativas ouve a participação integral de todos, estima-se que trabalhos como este venham pontuar positivamente tanto á equipe da ESF quanto no combate contra a desnutrição infantil. Este trabalho foi muito gratificante pois, foi notório o comprometimento e a dedicação dos ACS em adquirir conhecimento afim de melhor desenvolver suas funções.