Considerando a enfermagem como a ciência do cuidar, é relevante abordar sua importância na assistência a pacientes acometidos por patologias complexas como o câncer de pâncreas, sendo este caracterizado por altos índices de mortalidade, com evolução rapidamente progressiva e taxa de sobrevida de cinco anos. É uma doença que pode desenvolver-se assintomática ou com poucos sintomas e se manifestar de forma grave. Compreendendo a oligossintomatologia e a agressividade desse tipo de neoplasia, o papel da enfermagem visa minimizar o sofrimento dos pacientes bem como ajudar esses e os familiares a lidarem com os sintomas que podem ocorrer e com o prognóstico. O estudo teve como objetivo descrever as evidências disponíveis na literatura sobre o câncer de pâncreas e sua relação com o cuidado de enfermagem, e desenvolver um protocolo de cuidados clínicos de enfermagem ao paciente acometido por câncer de pâncreas. Consta de um estudo bibliográfico, em que os dados foram coletados nas fontes de livros, periódicos e sites especializados na temática. Mediante sucessivas leituras do material selecionado, os resultados foram agrupados de modo a favorecer a elaboração do protocolo conforme todos os aspectos envolvidos no processo patológico do câncer de pâncreas. Diante de pacientes acometidos por câncer de pâncreas, vê-se a necessidade de reconhecimento por parte do enfermeiro das suas manifestações clínicas clássicas, tais como: dor, icterícia e perda de peso assim proporcionar uma assistência de enfermagem mais qualificada. No protocolo construído as principais intervenções de enfermagem são: aliviar a dor e o desconforto, incentivar o autocuidado, assegurar a prevenção de infecções, preservar a integridade da pele e promover repouso para evitar dispêndio de energia. Nesse sentido, cabe ao enfermeiro ter conhecimento científico para reconhecer sinais e sintomas em pacientes com câncer de pâncreas para assim usar das suas habilidades na assistência prestada. É notória a importância da construção de protocolo de cuidados clínicos haja vista guiar as ações desenvolvidas, bem como aprimorar e potencializar o cuidado de enfermagem prestado.