INTRODUÇÃO: A Doença de Alzheimer é uma patologia neurodegenerativa apontada como a causa mais comum de demência em idosos, exigindo assim da equipe de enfermagem estratégias que conduzam a prestação de cuidados integrais a esses pacientes. OBJETIVO: Descrever os cuidados de enfermagem ao paciente com Doença de Alzheimer. METODOLOGIA: Pesquisa qualitativa do tipo revisão da literatura realizada no mês de junho de 2015, em biblioteca pública utilizando-se três livros, e na Biblioteca Virtual em Saúde através dos descritores “Doença de Alzheimer e Cuidados de Enfermagem”, cuja busca resultou em 2.005 artigos, dos quais foram selecionados quatro em acordo com os critérios de inclusão: texto completo em português, do período de 2009 a 2014, com o assunto principal cuidados de enfermagem ao idoso com Doença de Alzheimer. RESULTADOS: A assistência prestada pela enfermagem inclui cuidados com a pele, prevenção de úlceras por pressão, higiene corporal, nutrição, hidratação, administração de medicamentos e iniciativas que estimulem as propriedades cognitivas, contribuindo para retardar o processo de demência. Além da atenção aos fatores clínicos, é necessário preparo dos familiares para lidar com as alterações psicológicas e comportamentais que são apresentadas com a progressão da doença. Os cuidados prestados devem abranger os familiares e cuidadores, através de orientações à respeito da evolução patológica, das medidas de segurança preventiva e da assistência no âmbito domiciliar que deve ser contínua. CONCLUSÃO: A irreversibilidade da Doença de Alzheimer é um desafio para o mundo científico que requer avanços e investimentos em pesquisas. É necessário que os profissionais de enfermagem estejam capacitados para atuar utilizando métodos de assistência que proporcionem ao paciente juntamente ao seu ciclo familiar uma melhor qualidade de vida.