A sistematização da assistência de enfermagem (SAE) é um dos meios que o enfermeiro dispõe para aplicar seus conhecimentos técnico-científicos e humanos na prática assistencial favorecendo o cuidado e a organização das condições necessárias para que sejam realizados. Esta pesquisa teve como objetivo reconhecer a aplicação da Teoria do Autocuidado de Orem no dia-a-dia do enfermeiro aos pacientes em pré- operatório e pós-operatório de gastrectomia total buscando detectar os principais diagnósticos de enfermagem, segundo a taxonomia da NANDA, assim, estabelecer resultados e traçar um plano assistencial, de acordo com a Teoria de OREM, para melhorar as condições de saúde e bem-estar. Trata-se de um estudo de caso de um cliente portador de neoplasia gástrica assistido em um hospital de referencia em câncer na cidade metropolitana de Belém-PA. Este estudo é fundamentado no processo de enfermagem, o qual é composto por histórico de enfermagem, diagnóstico de enfermagem, resultados esperados, implementação ou prescrição de enfermagem e evolução ou avaliação. Os diagnósticos de enfermagem encontrados foram: deglutição prejudicada, constipação, ansiedade e autocontrole ineficaz da saúde. A partir dos resultados encontrados, podemos inferir que o cuidado propiciado a esse paciente com neoplasia gástrica deve oferecer assistência às necessidades físicas, apoio psicológico, além de incluir estratégias que ofereçam o autoconhecimento, o autocontrole e a participação ativa desse paciente no próprio cuidado. A teoria do autocuidado é importante, pois fundamenta-se no fato de que contém conceitos, definições, propósitos e suposições baseados na prática e, por isso, possui valor para melhorar a prática ao ressaltar a afinidade do enfermeiro com a teoria, na relação de seu objetivo, recuperar o autocuidado, e o cerne da enfermagem, o cuidado. Assim, considera-se que toda ação de enfermagem que vise recuperar o autocuidado pleno do indivíduo poderá remontar a importância dos pressupostos, métodos e metas da teoria do déficit de autocuidado proposta por Orem.